I Borghi del Gusto

https://www.youtube.com/watch?v=ts1G06j2IXg&t=52s Nell' estate del 2019 i giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa realizzavano un intervento a Zoppola, in collaborazione con la Pro Loco, in occasione di Arti e Sapori. Arti e Sapori è un festival internazionale dello spettacolo di strada che da 17 anni trasforma il centro storico di Zoppola in un grande teatro e ristorante a cielo aperto. Spettacoli tra giocoleria, funambolismo, acrobazie, teatro e musica sono in programma negli angoli più suggestivi del paese, chioschi enogastronomici con specialità tipiche locali e internazionali, birrifici artigianali e un ricchissimo mercatino di artigiani e artisti completano l’offerta di questa manifestazione che si ispira alle fiere tipiche della tradizione contadina. In questo contesto nel 2019 si sviluppò la collaborazione con Conad City. Denis e il suo team sostennero la campagna di educazione alimentare che Borghi d'Europa realizzò nel Friuli Occidentale. "Conad C...

Il viaggio nel Friuli Occidentale del progetto L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa adriatico ionica), dopo aver raccontato la partecipazione della Caffetteria Pasticceria Dolcevita di Codroipo a Calici di Stelle a Grado, toccherà quanto prima Milano,Vetrina del Gusto. La presentazione delle eccellenze del Friuli Occidentale nella capitale meneghina conoscerà due tappe : una a settembre (in una storica osteria friulana di Milano) e una a novembre, nel tradizionale incontro con la stampa nazionale per l'anteprima d'informazione dei progetti 2024. Nel frattempo vi saranno le visite di giornalisti della stampa nazionale nelle Terre del Friuli Occidentale. In agosto due presenze importanti : il fondatore della rivista Degusta di Bologna, Gianluigi Veronesi e il responsabile nazionale della comunicazione di Borghi d'Europa,Alessio Dalla Barba (Milano). In queste occasioni, l'aperitivo verrà accompagnato dal panettone salato della Pasticceria ...

Scr FACEBOOK Trovarsi vicino ad un caminetto (d’estate), è certamente una esperienza abbastanza inedita. Così nel viaggio del gusto che i giornalisti di Borghi d’Europa stanno facendo alla riscoperta delle intuizioni di Luigi Veronelli, non poteva mancare il ricordo di una visita nel Montello, ove la carne di coniglio seppe attrarre le attenzioni del grande enogastronomo. Successivamente la rivista L’Etichetta dedicò al coniglio un sontuoso ricettario nel 1992. Ebbene, nel reinventare una delle ricette, con un coniglio rigorosamente di ‘casada e in tecia’, ci hanno pensato i giornalisti di Borghi d’Europa che hanno accompagnato il piatto con il Rosso IGT della  Tenuta Pinni di San Martino al Tagliamento. “Profonde ed antiche radici legano la TENUTA PINNI al territorio del Friuli Occidentale – ci racconta  Roberto Pinni- , dove attorno alla barchessa della villa, sede della cantina, si estendono i vigneti dell’azienda.Tradizione nello stile di vinificazione, innovazione e l’acc...

    Borghi d'Europa ha costruito nel 2022 il Percorso Internazionale Le Buone Cose, ispirato alla storica guida del giornalista Luigi Veronelli che, per anni, aveva certosinamente tracciato un itinerario autentico di 'indirizzi di gola'. Così quando il progetto L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa adriatico ionica), ha scelto il Friuli Occidentale come Terra da scoprire e raccontare, i giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa si sono ricordati della Pasticceria Caffetteria Dolcevita di Codroipo,ove i fratelli Simone e Marco propongono, di par loro, una linea ispirata rigorosamente alla eccellenza artigianale più pura. "Siamo riusciti ad aprire la nostra pasticceria dopo mille peripezie e dopo aver fatto un po’ di esperienza nei migliori locali e ovviamente con i migliori pasticceri e cuochi italiani." Ebbene il panettone e le colombe della Dolcevita sono diventati a livello nazionale un vero e autentico mito, riconosciut...